6月4日，工业和信息化部公布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，呼和浩特牛乳制品与云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个特色产业上榜。

此次入选的39个重点培育对象覆盖全国28个省区市，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业等食品工业核心领域，集中展现了我国食品产业的多元化与竞争力。

作为“中国乳都”，呼和浩特是全国重要的乳业主产区，良种奶牛存栏量、牛奶产量、人均牛奶占有量、牛奶加工能力等稳居全国首位，也是全球唯一同时拥有2家世界乳业10强企业的城市。这里构建了从牧草种植、良种繁育、智能养殖到研发生产、物流销售的完整乳业全产业链，国家乳业技术创新中心等科研平台的落地，持续推动全产业链技术升级，让当地乳制品在品质与工艺上始终保持国际领先水平。

数据显示，我国现有特色食品产区超450个，产业规模突破2.5万亿元，食品工业整体规模达9.8万亿元，稳居全球第一。此次呼和浩特牛乳制品入选，既是对其“从一棵草到一杯奶”全链条产业实力的认可，也为其未来发展赋予了新机遇。随着产业升级持续推进，呼和浩特将进一步擦亮“中国乳都”名片，引领中国乳制品行业向更高质量迈进。（草原云·正北方网记者  刘洋）